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ほやとビール、魅惑の組合せ?! [レシピ]


ちょっとめずらしい、八戸産のホヤをいただきました。

でっかくて、甘みが強い。

ここ最近、我が家は何もつけずにそのままいただいています。

しょうゆとかポン酢とかナシ。酒があればよいのです。



020.JPG


麦ホの魅惑のホップセッションを飲んでいます。

おいしかったのでロング缶を1箱買い足しました[わーい(嬉しい顔)]


昨日、やまやに行って、まだあるじゃん?!と思ったら、缶の色がちょっと薄い・・・・


東北ホップも出たばかりなのに、「夏空のホップセッション」なるものも発売されていました!


飲んでみましたが、私程度では違いがイマイチわからない・・・・


飲み比べをすればいいんでしょうが、2本はちょっと多いかな・・・(1本ロングだし[あせあせ(飛び散る汗)]


まぁ、どちらもおいしいですよ[exclamation×2]



nice!(6)  コメント(8) 
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コメント 8

newton

ホヤも育つ海によって、味も変わるのですね。

by newton (2017-07-14 21:39) 

うつぼ

ほやで日本酒がいいなあ。
なかなか新鮮なほやに出会えず、です。( 一一)
東北まで食べにいきたい!
by うつぼ (2017-07-15 12:53) 

コバヤン

魅惑のホップセッションは、最高に美味しいと思いました。
by コバヤン (2017-07-15 14:40) 

ぺこりん

>newtonさん
養殖もの、天然もの、それから時期によって全く味が違うので、そうういうのを気にしながら食べると飽きません。

>うつぼさん
これは八食センターで買ってきたらしいです!

>コバヤンさん
おいしいですよね。夏空の~よりもこっちの方が好きでした。
by ぺこりん (2017-07-18 12:21) 

式守錦太夫

私もホヤはそのまま派です。
峻烈な潮の味がしますものね。
新鮮なものは、案外シンプルなものが美味しいです♪
by 式守錦太夫 (2017-07-18 23:02) 

ぺこりん

>式守錦太夫さん
一回そのまま食べて、次にポン酢をつけたらポン酢の味しかしないなって思って、そこから家族全員素で食べてます。
でも最近アヒージョにもハマってるんですよね・・・(^ ^;)こちらは味がぎゅっと濃縮します。
by ぺこりん (2017-07-19 12:17) 

とんちゃん

三陸のホヤは旨いですね。
あの甘さは三陸でしか味わえない。
うまそー!
by とんちゃん (2017-07-19 12:32) 

ぺこりん

>とんちゃんさん
夏のうちにこちらでお仕事はないのですか??
ホヤもいいですが、ウニもおいしいですよ!
by ぺこりん (2017-07-19 12:51) 

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